第185章(1 / 1)

皇家美厨娘 延琦 1018 字 4个月前

皇宫离肃王府不远,很快便到了家。

萧景曜心疼娇妻抱了一路闺女,便亲自将小人儿抱在怀中,下了马车,直至将小人儿放到榻上。

哪知原本睡得昏天黑地的小人儿才挨着床,却醒了。

眨了眨黑葡萄似的大眼,对他笑道,“爹。”

萧景曜嗯了一声,温柔道,“云儿睡够了吗?”

小人儿点了点头,而后撅着小屁股爬了起来,道,“玩儿。”

裴秀珠大感头疼,扶额道,“云儿叫娘歇一会儿成不成?”

说话间颇为哀怨的瞥了一眼萧景曜。

昨晚没睡好,都怪他。

萧景曜领会到这哀怨的含义,轻咳两声,对闺女道,“爹带云儿去玩可好?叫娘歇一会儿。”

咳咳,她歇够了,今晚才能继续啊。

不明所以的小闺女高兴的点头,“好呀。”

说着一下主动揽住了爹的脖子。

跟爹在一起最好玩了,可以骑马,可以钓鱼,她最喜欢了。

萧景曜便给了裴秀珠一个得意的眼神,抱着小闺女走了。

裴秀珠无奈又好笑,赶忙去榻上睡了一觉。

等一觉醒来,只见日头已是西斜,去玩儿的爷俩也回来了。

两人摸了一筐子田螺,还捉了两条肥鲶鱼。

爷俩玩儿的衣裳都湿了,她忙叫红豆湘莲给云儿洗澡换衣裳,自己与樱桃荔枝去小厨房忙活起来。

别说,她今晚正好想吃些重口的,爷俩的收获正合她心意。

先叫两个丫鬟收拾鱼和田螺。

田螺需把屁股剪掉,再淘洗四五次,保证没有泥沙。

肥鱼一条切段,预备给云儿红烧,另一条开背清洗后腌制,放在一旁备用。

再准备各类香料,架上一炉炭火,将开背的鲶鱼小火熏烤至表皮酥脆,撒孜然辣椒小茴香等香料。

等待烤鱼的功夫,她先给云儿做了红烧鱼段。

再起锅又下香料爆香料头辣豆瓣酱,下处理好的田螺翻炒。翻炒一阵,再下料酒酱油,加水焖煮,等到汤汁收干,田螺油亮,便可以出锅了。

这时,整条的鱼也烤好,再另炒了一锅香料,加豆瓣酱,火锅底料及土豆片,莲藕,豆腐,蘑菇,海带等配菜一起翻炒,等炒好,连汤浇到烤鱼上,点火继续熏烤,可以开吃了。

初秋傍晚,凉风徐徐,闻到香味的小云儿跟爹爹一同出现在了饭桌前。

小云儿这几日涨了不少见识,一看桌上,便道,“鱼鱼……”

裴秀珠笑道,“这是云儿同爹捉的鱼,快尝尝好不好吃。”

说着仔细给女儿挑好了刺,将鱼肉放在香喷喷的白米饭上。

小人儿便自己拿着小勺吃起来,别提多省心了。

唔,娘亲做的红烧鱼,咸香中略带甜味,与浓稠的酱汁一起浇到米饭上,实在是美味呀!

夫妻俩则一起吃起了烤鱼。

这次的烤鱼与从前吃过的蒜香味截然不同,一口下去,便尝到了浓浓的香辣感,其中还有鱼皮的酥脆,鱼肉的肥嫩,实在好吃。

尤其那滑嫩的鱼肚子,吃一口,宛若果冻般的口感,简直胜过一切珍馐!

素菜也不差,土豆绵软,海带鲜香,莲藕爽脆,蘑菇香滑,俱都吸足了鱼的鲜香,浸润在红亮的麻辣汤汁中,别提多下饭。

而随着炭火的炖煮,香辣的味道愈发收到食材中,越来越好吃。

吃了一阵烤鱼,萧景曜又想试试田螺。

那田螺红润油亮,一看就好吃。

只是,头一次吃这个,要怎么下口?

正犹豫间,裴秀珠先拿了一个入口,只见她将田螺吸在口中,滋滋一嘬,田螺肉就被吸进了口中,还伴着鲜辣的汤汁,香的她忍不住感叹,“好吃。”

萧景曜眼馋坏了,便也学着她试了一下,只是第一口,竟没有嘬到田螺肉,只是尝到了汤汁的辣香。

裴秀珠笑他,“王爷要多试几个,实在不行,就拿针来挑吧。”

萧景曜便又试了几个,结果还是不行。

裴秀珠替他着急,叫丫鬟取了长针来。

正要帮他挑,哪知他忽然找到了窍门,轻轻一嘬,田螺肉便吸到了口中,嚼起来柔韧中带着点弹牙之感,伴着那股浓浓的香辣滋味,十分好吃。

萧景曜忍不住点头,“果然好吃。”

说着再接再厉,又连吃了一堆。

眼见夫君闺女都吃的欢快,裴秀珠也放了心,继续吃起来。