第198章(1 / 1)

皇家美厨娘 延琦 1095 字 4个月前

肃王府。

眼看着一日一日,九月过完,入了十月,裴秀珠的身孕已经满了三个月了。

她的小腹终于渐渐隆起,有了点孕相。

小云儿也快要满两周岁,不仅能说完整的话,跑跑跳跳也更加灵敏,小脑袋也越来越聪明了,经常对着娘亲的小腹叫宝宝,还时不时与里面的小家伙聊天,认真的小模样逗得人忍俊不禁。

说起来,这二胎似乎比头胎机灵些,才四个月,就已经有了胎动。

尤其每当小云儿说话时,肚子里的小家伙也会跟着吐个泡泡,像是在回应姐姐一般,叫人心间一片温暖。

这日,城郊庄子里送了些自家养的鸡鸭鹅来。

送来时还是活的,大鹅嘎嘎的叫声响彻整个府中,小云儿正跟红豆几个在府中散步,听见了声音,好奇的跑去看。

小人儿的小腿儿迈的别提多快,竟险些叫红豆几个追不上了,跑得颇为气喘吁吁。

说来,小人儿还是头一次见鹅,待到了地方,只见那大鹅雪白,还嗷嗷叫声响亮,便高兴的要上前去同大鹅玩儿。

哪知那大鹅竟十分凶狠,眼看小人儿高兴跑来,竟扇着翅膀要来啄她。若不是红豆几个赶忙上前护着,其他众人也赶紧把鹅给拦住,只怕小家伙就要被大鹅啄到了。

生平没受过什么惊吓的小人儿第一次受到了暴击,被大鹅吓了一大跳,登时嚎啕大哭,一路被人抱回了房中。

彼时裴秀珠正在查看府中账目,忽然听见一阵小娃儿嘹亮的哭声,紧接着,就见小闺女一脸泪花跑到了自己身边。

“娘,鹅好凶,咬人,呜呜呜……”

裴秀珠听得一头雾水,正要问问,却见红豆几个齐刷刷跪了下来,向她请罪道,“方才庄子里送了些鸡鸭鹅,小郡主好奇上前,奴婢们没能看好,险些叫鹅伤着郡主。”

裴秀珠恍然,忙笑着对小闺女道,“现在知道鹅凶了吧,下回云儿还要不要凑上去了?”

小人儿委屈的厉害,哭着摇头道,“不要……”

裴秀珠将小人儿抱到怀中,擦干净泪,又道,“不过,娘听说鹅也是很好吃的,既然这只鹅胆敢冲撞我们,我们就把它炖了吃,好不好?”

咦,还可以吃?

小人儿立时止住哭声,点头道,“好,吃它!”

丫鬟们,“……”

辛苦她们方才哄了一路都没将小人儿哄好,怎的就没想起这招呢!

学到了!

~~

既然跟闺女说好,裴秀珠便叫人传了话下去。

于是,待膳房将那只“肇事”大鹅处理干净,就给她送了过来。

裴秀珠便领着樱桃荔枝去了小厨房,给闺女“报仇”。

先将肥鹅剁成大块,分几次泡净血水,再以凉水下锅去除血沫。

而后捞出,另准备大锅热油呛香料头,将鹅肉下入,旺火煸炒出水分,等到鹅块表面微黄时,油脂被煸出,便下入黄酱,豆酱,料酒等调味,再添水,盖上锅盖炖煮。

这时候,再将提前发好的面揉好擀开,撒葱花,盐,抹油,做成花卷。再将锅盖掀开,下入土豆块,再在锅中放一个篦子,将花卷上面摆上,盖上锅盖,继续炖一刻钟。

柴火烧的旺,锅内鹅肉香。

时间一到,掀开锅盖,白胖松软的花卷一下进入了眼帘。

小云儿一直跟在娘的身旁观看,此时忍不住“哇”了一声。

这花卷,看上去真好吃呀!

裴秀珠知道闺女馋了,笑道,“等等啊,现在很烫。”

语罢便先将花卷小心取了出来。

紧接着,锅中油亮酱香的鹅块与土豆也露出了真容。

小人儿又“哇”了一声.

小脸蛋被灶台的热气熏得红扑扑,一双大眼睛黑又亮。

裴秀珠将锅内的鹅肉与土豆块最后翻炒一下,见汤汁已经收的差不多,便叫樱桃拿了大盆舀出。

萧景曜还未来,她便又做了一个菜。

将猪里脊肉切片腌制,挂上水淀粉糊入锅油炸,复炸两次,肉块已是酥脆金黄,这时候用番茄酱,盐,醋,酱油等调一个酱汁,烧至冒泡浓稠,下炸好的肉片翻炒。

等到每一片肉都均匀挂上酸甜酱汁,就可以装盘了。

铁锅炖大鹅,锅包肉,再加上现蒸的葱油花卷,今晚的大餐便大功告成了。

小厨房外响起脚步声,小云儿伸头看去,一眼看见了父王,立时高兴冲了出去。

“爹,鹅好香,卷卷也香。”

小人儿高兴的蹦蹦跳。

萧景曜早已闻了一路的香味,此时听闺女这样一说,立时更加期待起来,赶忙抱起小人儿进了屋。

饭桌上摆了诺大的一只盆,盆中是浓香诱人的鹅肉与土豆块,一旁的碟子里,则堆满了白胖的花卷,一旁则是金黄大片的锅包肉。

这观感,别提多诱人了。