总之……很好吃就对了。

麻辣火锅，他又记住了！

第46章 红柳烤肉，咖喱鸡饭，有……

牛油火锅吃完, 边关的夏日日益加深。

眼看到了六月，裴秀珠的瓜田菜园里有越来越多的蔬果可以采摘了。

留下自己吃的，其余的, 她便叫下人们制成加工品, 诸如火锅底料，土豆粉条, 绿豆粉丝之类，放到金水镇的店铺中售卖。

当然, 她依然采取了如西瓜一样的销售策略, 每次只放少量, 但一放出来, 即刻被销售一空。

如此一来，人们对她的宝贝愈发热情高涨。

当然, 也归功于产品的优秀品质，众人渐渐都晓得了一件事——原来大梁肃王妃乃是位神人，除过能种出可口的西瓜, 还能制作出各种前所未见的美食。

是以从此开始，各国上流阶层都以能品尝到大梁肃王府特产为殊荣。

借此东风, 萧景曜也与周边乌孙, 柔然, 党夏等国结了友好联盟, 以抵抗北凉, 匈戎等蛮族的异动。

对此, 裴秀珠忍不住感慨, 那三十多个西瓜也算是为家国贡献了自己的力量，没有白白牺牲啊。

这日睡前，萧景曜忽然同她道, “明日要有一个朋友来府中做客。”

裴秀珠好奇道，“王爷在此地还有朋友吗？”

萧景曜笑了笑，“算是朋友吧，你也认得，李元任。”

裴秀珠一下想了起来，“党夏国三王子？”

萧景曜颔首，“明日他会私服来此，此事不宜张扬。”

李元任身为外邦王子，身份特殊，依照律法，未经朝廷准许，他是不可与其会面的。

裴秀珠明白这一点，忙点了点头。

如此，第二日一早，李元任果然来了府中。

党夏人的长相本就与汉人无异，他又特意穿了汉人的衣裳，看上去就是位大梁年轻公子。

裴秀珠陪着萧景曜同对方打了个招呼，而后，萧景曜与李元任去前院商议要事，她则去了厨房，开始准备大餐。

咳咳，客人好歹是友邦王子，如今厨房里没有大厨，她自是要亲自上场。

无论如何，不能给萧景曜失了面子才是。

新鲜羊后腿肉切大块，以洋葱咸盐腌制，红柳枝削尖洗净，将羊肉串起，再准备茄子土豆青椒豆干等素菜，上炭火烤制。

新鲜带肉的羊脊椎骨切段过水，再旺火烧热菜籽油，下葱姜蒜洋葱等料头爆香，下入辣豆瓣酱炒出红油，再将过好水的羊蝎子下锅爆炒，其间还要烹以酱油料酒花椒大料等去腥增香，最后大火炖半个时辰，转小火收汁，等到汤汁浓稠，羊肉软烂，便可以起锅了。

另外一口大锅中正炖着新鲜的羊肋排，汤汁沸腾中，漫起满屋子的浓香。

再取一个大锅烧开水，平盘涂油，舀入早先调好的面浆，入大锅中蒸制，待盘中面皮凝结鼓起大泡，便可以揭下放凉，置在一旁备用了。

樱桃在旁帮她打下手，见今次的面皮微微发黄，且比上回的还厚些，不由问道，“主子，今次的凉皮怎么同去年在京城做的不一样？”

主子莫不是做坏了？

却见裴秀珠高深莫测的一笑，“这个叫酿皮，面浆里放了碱同盐，蒸的厚些，吃起来与凉皮的口感又有所不同。”

原来是酿皮，樱桃点了点头，忙在心间记了下来。

酿皮放凉切条，放胡瓜丝，蒜泥，芝麻酱，酱油，醋，最紧要的，是最后那勺秘制辣椒油，待搅拌均匀，便可以上桌了。

众人本以为，至此，今日的筵席便已经做完了，哪知却见裴秀珠又配了些香料，诸如姜黄，芫荽籽，桂皮，辣椒，白胡椒，小茴香，八角，孜然等，放进碾臼中，细细碾成了粉末，又上锅以小火炒制。

很快，锅中便传来一股十分浓郁的香气。

樱桃好奇道，“主子还要做什么？”

裴秀珠道，“做今日的主菜。”

主菜？

众人吃了一惊，原来方才那些羊排羊蝎子烤羊肉还不算主菜？

炒完香料，却见她又将鸡肉剔骨，切洋葱胡萝卜土豆块，随后架锅热油，炒了起来。

先下鸡肉翻炒，待鸡肉变色，下洋葱胡萝卜土豆块，再翻炒几下，便下入方才炒好的香料粉，添热水熬煮。

没过多久，锅内汤汁沸腾起来，借着香料粉末的功效，食材皆被染成了诱人的微黄色，散发着浓郁的香味，是众人从未闻到过的。

郑富贵在旁好奇道，“王妃，这又是什么美食？”

裴秀珠想了想，实在找不出合适的汉语名字来替代，只好如实道，“咖喱鸡。”

“尬……里……鸡？”

郑富贵挠了挠头，不太明白这名字的意思。

裴秀珠嗐了一声，“就是以很多味香料烹煮鸡肉的意思，等会儿我写个方子，切记姜黄需多放，孜然也是必不可少的，可以